大盘鸡的热量和减肥功效

鸡肉适量

1、温水和面揉匀后一直醒发，鸡块汆水，锅烧热加油，放入花椒炼出味后捞出，后倒入冰糖炒糖色倒入鸡块翻炒，加入豆瓣或烧肉调料、子姜蒜干辣椒，继续翻炒后加入水，水要宽，烧开后加盐，焖煮片刻后倒入土豆块，出锅前加入青椒块。ps：因为洋葱不是很新鲜就没买，改成的用子姜没想到效果还挺好，因为炖煮洋葱时间久了以后会软烂而用子姜就不会了，而且嫩的姜有些许辣味和甜味。有番茄酱也可以加点可以让汤汁更红亮，没有也可以（纯记录勿喷）

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、活血脉、补精等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、栗子搭配；与红薯、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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