| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于读书565分钟消耗的热量78 | |||||
1、将山药洗净去皮，清洗干净后切段。
2、山药上锅蒸软后放入碗中晾凉，用勺子将其压成细腻的泥状。
3、锅中倒入少量清水，加入蓝莓果酱和冰糖。大火煮开后转成小火继续熬制，直到酱汁变得黏稠，倒出冷却。
4、将山药泥按个人喜好摆出造型，淋上蓝莓酱即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、延年益寿、尿频等功效；可与羊肚、红枣、韭菜籽搭配；与藻类、鲤鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、增强视力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与石榴、鸭梨、白果搭配；
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