红烧＂肉味＂土豆的热量/卡路里_红烧＂肉味＂土豆的做法

1、土豆去皮后，切成滚刀块
2、大料提前用热水泡制两小时
3、油煸香泡制的大料，在放入桂皮，煸香后捞出大料、桂皮，用料油炸制土豆，炸制金黄后，倒出料油，土豆留在锅中，倒入一勺老抽，料酒，少量糖，鸡粉，盐，3g五香面，倒入煸香的大料和桂皮，加入大料水，大火入味收汁，加少量香油

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、和中养胃等功效；可与肥牛、豇豆、豆角搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、镇痛、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、除积冷、补元阳等功效；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

红烧＂肉味＂土豆的热量和减肥功效