| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | ||
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 麻辣鸡心热量/卡路里890千卡 | |||

1、冷锅热油,放一勺剁椒酱,郫县豆瓣酱、炒出红油,?五香粉,蒜片、姜片、八角,干辣椒,尖椒丝,葱头丝,线椒,料酒,蚝油,爆炒出香味,?鸡心翻炒均匀,?酱油,盐,鸡精,味精调味即可……

2、开吃啦……超级下饭哈
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心率失常、保护心脏、益气养血等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;
剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有冻疮、帮助消化、防感冒等功效;可与北极虾、羊排、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防高血压、消除水肿、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;
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