| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 你的葱油饼自带火腿丝热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于举重446分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料里的食材是葱油饼的面团食材，辅料中是做葱油饼时会用到的调料。
把主料里面团的食材，除了食用油外，全部混合，揉成团后再加入食用油，揉至面团不粘手，过程约15分钟，放一旁静置一会儿。小香葱洗净、沥干、切碎。
2、分割面团。把面团分割成每份30克的小面团。用擀面杖把面团擀成长条。
3、抹上猪油油、撒上盐、小香葱，因为这次用的猪油里带宣威火腿丝，所以一起加在里面O(∩_∩)O
4、卷起，竖置，
5、按扁，可以用擀面杖再把面饼擀薄一些，
6、下油锅小火煎至两面金黄即可出锅。
7、在家做的话可以放在烤箱里150度慢烤5分钟，不用烤箱的，省略这步也无妨。
8、煎得脆脆滴，咬开，自带火腿丝~O(∩_∩)O哈！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与玉米、紫菜、北极虾搭配；与茶叶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、补虚等功效；
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