| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 豆渣红枣馒头热量/卡路里2086千卡 | |||
 热量2086千卡,相当于高抬腿209分钟消耗的热量600 | |||||
1、将红枣加水用料理机碎，取适当面粉，看看豆渣的水分多少，多了就少放水，和酵母，白糖揉成面团
2、待面团发酵至两倍大
3、揉成馒头状，上火蒸12分，焐2分
4、当当当当，松软香甜，粗粮馒头蒸好，孩子很喜欢
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、和脾胃、利小便等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、治疗高血压、抑制癌细胞等功效；可与薏米、黄豆、白菜搭配；与海蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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