| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 西红柿肉酱意面热量/卡路里807千卡 | |||

1、番茄切丁

2、肉末里倒入料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,盐适量,腌制会儿

3、水烧开,丢入意大利面煮八分钟左右

4、倒入适量油,小炒番茄,再慢慢倒入肉末,再加入少量番茄酱

5、加入意大利面翻炒会儿

6、收盘
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、补钙等功效;可与卷心菜、茄子、山楂搭配;与基围虾、雪花梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、增强免疫力、防癌等功效;可与芹菜、福寿鱼、鸡蛋搭配;与白酒、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、消炎等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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