| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 484千卡 | 220千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 211千卡 | 352千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 158千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 全麦红枣餐包热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡,相当于深蹲244分钟消耗的热量240 | |||||
1、面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，边上放盐，和面20分钟
2、红枣洗净去核切碎
3、放入黄油再和面10分钟
4、放入红枣再和面10分钟
5、进行发酵
6、发好的面团排气，分成8份，盖上保鲜膜醒15分钟
7、擀成长方形，底部擀薄
8、从上往下卷起放入模具，再次发酵
9、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
10、烤箱预热，180度上下火烤17分钟左右，表面上色后盖上锡纸
11、松软香甜健康
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、润肠等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与百合、肥牛、洋葱搭配；与菠萝、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗炎、养心安神等功效；可与板栗、冬瓜、山药搭配；与海蟹、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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