| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 杂蔬鸡蛋炒面热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡,相当于骑马116分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好爱吃的蔬菜，随便怎么搭配都行，鸡蛋或者肉都可以，因为是一个人，所以这些炒面用了一半
2、老抽耗油盐鸡精，鸡精去哪了o(*≧д≦)o!!
3、热锅凉油
4、下个鸡蛋，这里有喜欢吃肉的可以换成肉啊，两样都不爱吃可以略过这一步
5、把所有的青菜都带进去翻炒均匀
6、加一点老抽上色
7、来点蚝油提味
8、加点清水把杂蔬翻炒一下，这里忘记拍了，然后放炒面
9、锅里所有的食材翻炒均匀，加一点盐
10、一丁点鸡精收味
11、翻炒一下装盘开吃吧，懒得美化图片了，重要的是味道不是嘛(?????????)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与桂圆、海虾、银鱼搭配；与糖精、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、降血脂等功效；
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