| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 杏鲍菇凉面热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡,相当于开飞机826分钟消耗的热量120 | |||||
1、杏鲍菇切片。
2、辣椒切丝。
3、剥好大蒜后拍碎。
4、放入大蒜，杏鲍菇，翻炒10秒左右，之后，加入辣椒再翻炒10秒左右，等水烧开后，放入适量的盐与味精，即可出锅。
5、加入适量的水煮好方便面，煮好后用凉水浸泡，冷却之后捞出。
6、将方便面放入碗中，再加上冷却后的杏鲍菇汤，又是一顿营养丰富的早餐。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、促消化等功效；可与鳕鱼、虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾、润肺补肾、补虚损等功效；
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