| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 木须柿子热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于干砌墙47分钟消耗的热量180 | |||||
1、所需食材，西红柿 鸡蛋
2、鸡蛋在碗中搅碎 西红柿切块（可把西红柿入热水中，剥掉皮） 葱蒜切碎
3、锅放少许食用油，油热倒入鸡蛋液，煎碎
4、把煎好的鸡蛋 盛出 装碗中备用
5、锅再放少许食用油，下西红柿翻炒，入盐 花椒粉 耗油等翻炒
6、下煎好的鸡蛋，翻炒。
7、最后入味素，葱蒜碎末翻炒，出锅OK~
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、防癌、抗衰老等功效；可与三文鱼、芹菜、蜂蜜搭配；与虾、咸鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与黄豆、荠菜、菠菜搭配；与兔肉、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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