| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 四季豆焖乌冬面-乌冬面新吃法热量/卡路里461千卡 | |||

1、四季豆去两头,截断成一小节,猪肉切条,姜切丝,葱切段

2、乌冬面1包,拿出来,装碗。

3、热锅热油,姜葱爆香

4、放入猪肉,带点肥肉更好

5、放入四季豆,翻炒软软。

6、放入生抽

7、加入适量的凉白开

8、煮开后,放入乌冬面

9、让其慢慢受热,自由散开

10、放入1勺蚝油,翻炒均匀

11、放入适量的盐就可以啦。我加的水不多,刚刚和材料齐平,所以后面收汁不多就可以出锅啦。

12、OK
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚损、养阴补虚等功效;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、益气健脾、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、润燥等功效;可与菜花、莲藕、苋菜搭配;与鲫鱼、杏、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、解毒调味、发汗等功效;可与豆豉、海虾、红枣搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、杀菌等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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