| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 鸡汁土豆泥热量/卡路里2399千卡 | |||
 热量2399千卡,相当于斜板仰卧起坐556分钟消耗的热量259 | |||||
1、土豆去皮切块，冲洗去表面淀粉。锅中水烧热，放入土豆煮到粉，筷子能插透（大概15-20分钟)
2、将1/2个鸡汤浓汤宝用热水调开，加少许盐和黑胡椒拌匀。
3、煮好的土豆沥干，先用叉子碾碎至无大块颗粒。一边倒入调好的汤料，一边继续搅拌碾压均匀。
4、再加入淡奶油或者牛奶，一边加一边搅拌至完全吸收。
5、撒上黑胡椒和盐适当调味。
6、三文鱼流水轻轻冲洗，用厨房纸吸去表面水分，切大块。加入柠檬汁、海鲜酱、盐和黑胡椒，腌制30分钟
7、腌好的三文鱼在调味面包糠中滚一下，均匀沾满。
8、烤箱预热200°，三文鱼用锡纸覆盖烤15分钟。
9、再打开锡纸烤5分钟，让面包糠更加酥脆。
10、沙拉：紫甘蓝+包菜，用橙汁、白醋、味极鲜腌的，加了孜然、胡椒，盐调味。
11、用磨具造型装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、减肥等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、预防心血管疾病、预防高血压等功效；可与芥末、西红柿、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进排便、大便秘结等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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