大乱炖的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与小白菜、菠萝、牡蛎搭配；与羊肝、甲鱼、龟相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、健脾利湿等功效；可与醋、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、养胃下气、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、治胃癌等功效；可与明虾 、排骨、鲇鱼搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、抗衰老等功效；可与西葫芦、蜂蜜、卷心菜搭配；与土豆、河蚌、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；