| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 凉拌鸡丝面热量/卡路里1443千卡 | |||

1、黄瓜切丝、鸡腿事先煮好,撕成丝,葱蒜切末,生抽,陈醋、白糖辣油做成调味汁!

2、面条入水,煮好!过一遍清水!

3、把调味汁,黄瓜丝,鸡丝,花生碎一起拌入过好水的面里!一碗美味的凉拌鸡丝完成了!
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消食化积、减肥、护肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有造血、促生长、降血压等功效;可与枣、莲子、红枣搭配;与螃蟹、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、土豆、鱿鱼搭配;与油菜、花生酱、芦柑相克,同食可能会引起不适;
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