| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 味精 | 克 | 144千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1403克 | 东北蒜蓉辣酱热量/卡路里954千卡 | |||

1、辣椒洗干净 晾干

2、小米椒也是洗干净晾干

3、大蒜剥皮备用

4、梨去皮

5、苹果

6、将红辣椒跟小米椒剁碎(我是手工剁碎哒)

7、剁碎到这种程度就可以

8、将剁碎的梨,苹果,蒜泥,跟调料

9、倒入锅中,中火熬开,熬的过程中搅拌防止粘锅。

10、凉凉放入容器里,冰箱里保存可以吃好久呦。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、挡辐射、促消化等功效;可与羊排、羊肉、小白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃、抗瘤、减肥等功效;可与基围虾、娃娃菜、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、防癌、安眠等功效;可与咸菜、桃子、芦荟搭配;与沙丁鱼、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、止咳化痰等功效;可与无花果、姜汁、核桃搭配;与哈密瓜、梭子蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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