秘制麻辣鸡丝的热量/卡路里_秘制麻辣鸡丝的做法

1、用擀面杖隔着保鲜袋把花椒碾碎备用
2、葱姜蒜切末备用，香叶和姜块准备好备用
3、鸡胸肉洗净后放入锅中，加清水，分别放入盐、香叶葱头，姜块，五香粉，煮熟后用冰水泡后撕成鸡丝备用。一定要用手撕，刀切的不好吃。
4、将橄榄油在锅中烧热后关火，把葱姜蒜末放入锅中炸出香味，倒入凉拌盆中，再加入花椒末，辣椒油，芝麻酱，醋，糖，香油，芝麻等佐料和鸡丝拌匀即可（用量参照配料说明）
5、摆好盘上菜咯！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、补精等功效；可与冬瓜、松子、茶树菇搭配；与糯米、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、止痒解腥等功效；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与羊肉、鹌鹑、北极虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、减肥等功效；可与牛腱子、肥牛片、松蘑搭配；与米豆腐、豆干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、降血糖等功效；可与洋葱、马齿苋、玉米面搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

秘制麻辣鸡丝的热量和减肥功效