| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 鲜虾馄饨热量/卡路里324千卡 | |||

1、给肉馅放入橄榄油、白胡椒少许、生抽少许、蚝油少许,腌制片刻。在等待的时间里进行虾的处理

2、我买的是活虾,去头挑虾线之后,切成小粒。我是一只虾切成四块,稍大一点入口超有感,大家可根据自己的喜好调整。

3、然后,依次将切好的鲜虾粒和香菜碎、香菇粒放入腌制好的肉馅中,放入一颗鸡蛋清,顺时针上劲拌匀。

4、开始包馄饨,根据自己口味可多少,我个人口味喜欢大馅,就稍多一点

5、包好了若干个大馅馄饨,这时候很有成就感^_^

6、锅中烧开水,准备下馄饨,这边切好香菜末和香葱末,然后放少许在碗中,倒入少许生抽、白胡椒、一点盐,馄饨两开煮好后,热面汤浇上,盛入大馅馄饨

7、做好的成品,就是这样,我没有给汤中在放香油,个人比较喜欢清淡点

8、咬一口,很鲜,香菇和香菜以及虾粒在口中,回味无穷,大家可以尝试下

9、煮好的鲜虾馄饨,透明清亮
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、增强性功能、防心肌梗死等功效;可与燕麦、火龙果、丝瓜搭配;与番茄、红枣、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防贫血、延缓衰老等功效;可与牛腩、豇豆、胡萝卜搭配;与野鸡、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与排骨、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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