| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 鸡蛋火腿三明治热量/卡路里1444千卡 | |||

1、取一片吐司放上适量花生碎,上面涂适量巧克力味的沙拉酱。

2、再取一片吐司落在上面,放火腿,再挤上适量玉米味沙拉酱。

3、第三片吐司落上,放摊好的鸡蛋饼,上面放置少量奶酪。

4、取第四片吐司落上,再放一片火腿,火腿上放少量什锦菜及奶酪。

5、对角切开。

6、在烤盘中放适量色拉油,再把切好的三明治放入烤盘,放在烤箱中层,下面托盘中放少量水,防止烤焦。

7、160℃烤5分钟后取出摆盘。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益肝养发、生津通乳等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配;与杏仁、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效;可与明虾、菠菜、小米面搭配;与地瓜、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护牙齿、预防心血管疾病、促进代谢等功效;与鲈鱼、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、润肠等功效;
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