超级懒人做法-红烧猪蹄的热量/卡路里_超级懒人做法-红烧猪蹄的做法

1、猪蹄洗净，冷水下锅，焯去血水，盛起放入高压锅内胆
2、将配料准备好，葱姜蒜，冰糖，大料（没有也可以不用），喜欢辣的可以加干辣椒
3、将配料加入内胆，同时加入料酒，老抽，生抽，盐少许，用筷子搅拌均匀，电高压锅35分钟。不用加水，不用加水，不用加水，重要的话说三遍。因为料酒，酱油等有一定水分，电高压锅不会带走水分，所以不需要水。如果是燃气高压锅，上汽过程会带走部分水分，可以适当加点水，上汽后改小火40分钟。
4、等高压锅压好就可以直接开吃了，是不是超级简单，关键猪蹄全部入味儿，超级好吃
5、这个方法已经是做过很多次，屡试不爽，绝对零失败的好吃，懒人们做起来吧

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、促进生长、补虚弱等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、解毒等功效；可与高粱、草莓、银杏搭配；

超级懒人做法-红烧猪蹄的热量和减肥功效