| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 香煎西葫芦热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于骑马17分钟消耗的热量480 | |||||
1、西葫芦切略厚一点的片
2、放一颗鸡蛋 面粉 盐 炸鸡粉适量 搅拌成略粘稠的糊糊裹西葫芦
3、重点一定要加炸鸡粉 要不西葫芦味道比较单调
4、调好的糊糊
5、放少许油 中火
6、裹糊糊下去煎 5秒左右反面 煎成金黄 出锅
7、装盘
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润泽肌肤、防癌等功效；可与豆腐、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效；可与西红柿、明虾、辣椒搭配；与味精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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