| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 葱油面热量/卡路里799千卡 | |||

1、小葱洗干净,切下葱白部分不用,葱绿切成小段。

2、锅里放炒菜量的油,放小葱煸炒至颜色变黑,捞起变黑的葱绿不要,转小火放入酱油,老抽稍微煮一会就可以了,葱油就熬好了。(一定要把变黑的葱绿捞起来才可以放酱油,不然酱油会全部附在变黑的葱绿上,而且变黑的葱绿口感是苦的,所以最好扔了,不然影响口感。)

3、面条煮至没有白心,过下凉水。这样口感更劲道。

4、过水后的面条,来几勺熬好的葱油,可以适当加盐,鸡精,糖。不加味道也很好,这个以个人喜爱。

5、拌匀即可。

6、美味的葱油面就做好了。第一次做的时候着实被惊着了,这么简单的调味料既然能做出这么美味的食物,不得不感叹人类的智慧啊,哈哈哈。。

7、一次可以多做些葱油,装瓶放冰箱,一个星期内吃完就行,下次直接煮点面条就能吃上这让人不能自拔的葱油面了,有木有很简单?
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、解热、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、提鲜等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1