| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 带有夏季清香的-黄瓜馅饺子热量/卡路里2591千卡 | |||
 热量2591千卡,相当于开车1036分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所用原料。
2、将肉馅中加入葱姜碎。
3、再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟
4、黄瓜洗净切成丁。
5、将黄瓜丁放入手动搅拌机中。搅打成黄瓜碎。
6、将黄瓜碎，挤出多余的水分。【黄瓜汁不要倒掉】
7、将黄瓜汁一点一点加入肉馅中，搅打均匀，使肉馅上劲并粘稠。
8、加入黄瓜碎。
9、搅拌均匀成馅料。
10、提前先将?面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
11、将饧好的面揉成条，切成小剂子。
12、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
13、把馅料放在饺子皮中间。
14、包成饺子。
15、锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补钙等功效；可与苋菜、木瓜、大白菜搭配；与杏、百合、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效；可与土豆、醋、蜂蜜搭配；与草莓、大白菜、山药相克，同食可能会引起不适；
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