| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 炸鸡腿热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于速度滑冰105分钟消耗的热量900 | |||||
1、鸡翅鸡腿洗净
2、入水焯一下
3、加入适量糖胡椒美味鲜腌制
4、依次裹生粉蛋液面包糠
5、入锅炸熟
6、装盘
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、减肥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与桂圆、生菜、青椒搭配；与鹅、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、预防便秘、治疗便秘等功效；
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