| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 千层酥饼热量/卡路里1741千卡 | |||

1、先醒好面大约30分钟

2、把整个面团杆薄,大约饺子皮那么厚,然后在碗里放切好的葱花,还有盐辣椒面,花椒面,接着往锅里放油加热,倒在放有葱花及调料的碗里,搅拌均匀。
然后抹到杆好的面片上,涂抹均匀,抹好后把面片卷起来,然后把两边的角向中间折,折好后按压成圆形饼状。
锅里多放油加热,待加热放入饼,继续炸,待变黄后翻身,继续炸,小火,5-6分钟即可出锅。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、抗菌、缓解疲劳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、治疗高血压、预防高血压等功效;
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