| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 香辣小黄鱼热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于练武术40分钟消耗的热量790 | |||||
1、将小黄鱼解冻，清洗干净，用料酒腌制待用。
2、热油锅下鱼煎至两面金黄
3、起锅装碟待冷
4、下油，豆瓣酱和辣椒调酱料备用，淋于小黄鱼上即可。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、胃肠胀气、减肥等功效；可与卷心菜、白菜、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、利湿消肿、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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