| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 干锅土豆片热量/卡路里626千卡 | |||
1、蒜切片,杭椒切小圈,土豆切片
2、热锅,放油,油热了放一半的蒜,有香味飘出来
3、放入提前洗好的土豆片,翻两下,盖锅盖焖着
4、滋啦滋啦地,加入麻椒粒,香菇酱,或许还放点水要是你放得油不多的话,继续焖一会儿
5、加酱油和盐,翻炒匀,放剩下的一半蒜片和所有的杭椒圈,翻炒几下,出锅啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、宽肠通便等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与圣女果、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、保护肝功能等功效;可与马齿苋、五花肉、生菜搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、止痒、健胃等功效;可与豆腐、鸡蛋、鳕鱼搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菇酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益智安神、益气血、化痰理气等功效;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1