| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 茄汁肉丸汤热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于铺瓷砖101分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料图。
2、番茄去皮切小丁。
3、肉丸和姜丝一起煮开，小火煮一会。
4、放入番茄丁，半茶匙糖，煮到软烂，放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以。放入盐调味。
5、水淀粉勾芡，浓郁一点还是清爽一点随便你了。最后加鸡精提味即可。
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、促进消化等功效；可与山楂、西葫芦、芥蓝搭配；与鱼肉、石榴、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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