| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 焖面热量/卡路里2182千卡 | |||

1、豆角摘取茎洗净控干水份切成细条,西红柿洗净切成碎沫,切好的葱花,蒜片备用

2、面粉加入80°的开水搅成絮状,要边倒水边搅

3、把面和 成光滑的面团盖上盖子稍微醒会儿

4、醒好的面团揉光滑的面团,擀成薄片大约0.5毫米

5、面片上洒上适量的面粉

6、面片在擀面杖上卷起

7、从中间划成两段切成面条

8、切好的面条

9、炒锅里倒入适量的食用油油温烧制8 分热时下入葱花、蒜片爆香再加入豆角翻炒

10、豆角炒至变色时加入西红柿

11、菜里加一点十三香翻炒提味

12、加一点酱油上色

13、材料加入适量的高汤或开水,不要加多能使菜淹注就行

14、锅里的汤烧开将面条均匀的撒在菜上面

15、盖好锅盖把面焖熟

16、看见锅里冒大气时,立刻改小火把面焖熟大约15至20分钟

17、焖熟的面加入适量的盐,鸡精、香油翻拌均匀入味就可以享用了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解毒、帮助消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、西葫芦搭配;与香菇、鱼干、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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