| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 1074千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | QQ弹弹的果味鲜芋仙热量/卡路里2363千卡 | |||

1、地瓜土豆南瓜蒸熟,与木薯粉一比一添加,加入适量蜂蜜,揉成团,如果为了美观,也可以加入紫薯

2、南瓜去皮蒸熟后与木薯粉1比2混合揉匀,因为南瓜水分多,所以木薯粉也要多一些

3、将三分面团,分别搓成长条,分成上图大小,不要分的太大块,煮熟之后会涨大

4、提前准备一盆凉白开做的冰水,芋圆沸水煮熟后会漂浮起来,水开后根据芋圆的量煮3到5分钟,然后捞出迅速放入冰水中,这样才能Q弹。

5、一碗红豆加入半碗蜂蜜和两碗水,高压锅煮20分钟。

6、红豆汤煮好后加入半碗牛奶,一汤匙炼乳。喜欢甜的可以再加点蜂蜜

7、芋圆吃多少捞多少,其余的放在冷水中,否则会沾在一起。

8、加入自己喜欢的水果就完成啦,我是前一天刚好做了草莓罐头,所以加入了草莓,还有蔓越梅,也可以加入葡萄干等。大姨妈期间,吃点红豆薏米做的鲜芋仙很不错哒
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与墨鱼、赤小豆、牛肉搭配;与鲣鱼、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、预防高血压、生津止渴等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、补充营养等功效;可与豇豆、牛腩、豆角搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与桑葚、雪花梨、茼蒿搭配;与白开水、千张、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效;
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