| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 626千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 玉米鸡蓉粥热量/卡路里1210千卡 | |||

1、准备食材

2、鸡胸脯肉洗干净,剁肉泥成蓉状
把蛋清加入肉泥中
再把盐或淀粉放入,搅拌均匀,腌制10分钟左右
米淘洗干净和玉米粒一起加入电饭煲内
加入水,选择煮粥,时长显示为1小时30分钟

3、锅热放油调制小火
把腌制好的鸡肉泥炒至变色盛出备用
小青菜去叶留梗,梗切小段,焯水捞出沥干备用
电饭煲还剩1小时时打开盖把炒好的鸡肉倒进去
顺便放2片姜(去腥),继续煮饭
最后剩至5分钟左右把焯好的青菜梗也放进电饭煲,加入少许盐和胡椒粉(也可不加)。

4、听到“滴”“滴”声,粥即好啦!打开香味也铺面而来。

5、成品图
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、帮助消化等功效;可与荷叶、白果、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚填精、强筋骨等功效;可与冬瓜、油菜、冬虫夏草搭配;与菊花、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、清痰、止咳等功效;可与牡蛎 、小米、基围虾搭配;与地瓜、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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