| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 炸鸡腿热量/卡路里1421千卡 | |||

1、鸡腿洗干净,肉多的地方划两刀。腌料和均匀腌制半小时,我里面加了点辣椒面,花椒面,腌料是在超市买的。

2、鸡蛋打散备用,面包糠备用。

3、将腌好的鸡腿在蛋液里裹一圈再在面包糠里裹一圈,就成这样了。锅里烧油,油冒烟就下锅,鸡腿变色改小火!

4、这是做好了的
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、治疗便秘、止咳平喘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效;可与玉米、菠菜、香椿搭配;与茶叶、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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