巧克力小鼠塔的热量和减肥功效

1、起酥油室温软化，与30克糖粉混合，搅拌均匀。

2、分次加入1个全蛋液搅匀。

3、筛入170克低筋粉。

4、和成面团。

5、把面团搓成长条，分割成小块。

6、把分割好的小面团按扁，放入塔模中。

7、将面皮沿塔皮捏匀，按实。

8、切掉多余的塔皮备用。

9、依次做好所有塔皮。

10、70克黄油室温软化与糖粉混合拌匀。

11、分次加入1个蛋液搅拌均匀。

12、加入15毫升牛奶拌匀。

13、筛入75克低筋粉。

14、搅拌均匀即成馅料。

15、把馅料装入裱花袋中，然后挤在塔杯中进行烤制。

16、烤箱提前预热，200度，30分钟，烤好后脱模放凉备用。

17、奶油打发装入裱花袋中，挤入放凉的塔中。

18、巧克力隔水加热至融化。

19、奶油塔表面蘸上融化的巧克力。

20、再用巧克力液挤成耳朵，对塔进行装饰。