| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、将黄油隔水融化。

2、将鸡蛋打入无水的干净碗中放入白砂糖。

3、将蛋液盆隔温水进行搅打,高速打发至蛋液呈乳白色。

4、筛入低筋面粉。

5、轻轻搅拌五、六下,将黄油液顺刮刀倒入碗中,并搅拌顺滑。

6、将面糊倒入模具中。

7、盖好模具插入纸棒,烤箱中层180度烤至15分钟。

8、巧克力隔水融化。

9、将蛋糕取出晾凉蛋糕球均匀裹上巧克力,静置一段时间即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效;可与青椒、桂圆肉、桂圆搭配;与兔肉、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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