| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 2千卡 | 162千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 鲜虾罗勒意面热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于蹲起152分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、胡萝卜去皮，芦笋洗干净，切成如图的样子，芦笋头开始大约4公分的长度为一段，剩下的切成小段。
3、虾去壳去头，背部切开三分之一，其中两只虾尾保留，用于摆盘。虾仁加入少量红椒粉、孜然粉腌制。
4、水里加入一点点油，烧开后倒入芦笋和迷你胡萝卜。芦笋烫30秒就可以捞出，胡萝卜要久一些大约2分钟左右。
5、锅里放入橄榄油，烧热后倒入虾仁炒至变色。
6、炒好的虾仁备用。
7、取一口深锅，倒入一点橄榄油，和4克左右的盐，烧开后放入意面，煮八分钟。煮好的意面迅速过凉水冷却，防止面条沾粘。
8、平底锅内倒入意面，加入一勺罗勒酱，轻轻翻炒拌匀。
9、倒入芦笋和虾仁，撒上一点盐和白胡椒粉。
10、最后，把迷你胡萝卜和带虾尾的虾摆在意面上，撒上一些帕玛森干酪就好了。
11、成品
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、通乳抗毒、抗早衰等功效；可与燕麦、西兰花、韭菜花搭配；与橄榄、乌鸡、芹菜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增进食欲、消除疲劳等功效；可与苦瓜、青蟹、冬瓜搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、散寒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；
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