| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 泰式蒸蛋糕热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡,相当于灭火145分钟消耗的热量720 | |||||
1、材料混合，静置2小时。搅匀，蒸制。
2、15分钟后。
3、又若干分钟，出炉。
4、放入凉水中晾凉。
5、15-30分钟后，用大汤匙沿边缘轻轻将蛋糕从碗底顶出。可倒扣，可直接滑入盘中。
6、翻面。
7、切开。
8、保鲜膜包裹。
9、第一次成品。
10、翻面。
11、保鲜膜包裹。
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、抗氧化、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效；可与百合、羊排、圆生菜搭配；与消炎片、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、滋阴等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与雪梨、茼蒿、牛奶搭配；与菠菜、河蟹、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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