| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 茄汁油焖大虾热量/卡路里876千卡 | |||

1、虾去头,开背去掉虾线,,沥干水分

2、葱切小粒,姜切丝,蒜切碎,,锅里倒油,爆香,,

3、葱姜蒜爆香以后,倒入虾,翻炒到变红,,加入番茄酱搅拌到每只虾均匀裹上酱,放糖和盐调味,,加稍许水翻炒收汁,,

4、OK啦,,味道棒棒哒
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、补肾壮阳、增强性功能等功效;可与韭菜、豆苗、芹菜搭配;与黄豆、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗、解毒调味等功效;可与樱桃、粳米、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、武昌鱼、醋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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