| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 3千卡 | 321千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 1千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 鸡肉蔬菜卷热量/卡路里1127千卡 | |||

1、鸡腿去骨

2、放调味料搅拌腌制最好放冰箱里一个晚上

3、把腌制一晚的鸡腿肉铺平,中间放上蔬菜

4、卷紧,让后用棉线绑紧

5、烤箱调制180度,烤前摸一点蜂蜜和老抽上色

6、放入烤箱,烤到鸡腿变色,约25分钟

7、切片

8、完成
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与黄瓜、鸭梨、南瓜子搭配;与千张、油豆腐、热水相克,同食可能会引起不适;
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