| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 最简单的家常菜-蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里1471千卡 | |||

1、粉丝先用清水泡软

2、大蒜切碎后放适量的酱油、白糖、油搅拌均匀,口味自己调节,因为甜咸个人喜欢。

3、扇贝洗干净摆好在盆里,然后每个扇贝放一点粉丝

4、放好后,把调好的酱油用汤匙装进每个扇贝里

5、如果盆子不够大,可以像我一样放两层,步骤一样。水烧开后放入蒸十分钟就可以。

6、最好趁热吃,又鲜又甜!凉后会影响口感!
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、降血压、抗癌等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与蚕豆、橘子、柿子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、益气、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与玉米面、猪肉、醋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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