| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 珍珠丸子热量/卡路里1983千卡 | |||

1、适量糯米泡水四个小时,我的是第一天剩的泡了一夜。

2、胡萝卜香菇切丁

3、剁好的肉馅,香菇丁胡萝卜丁,调味拌匀,+生粉+面粉,做成丸子馅,团成均匀大小的丸子。

4、丸子在糯米你滚一圈,均匀的粘上糯米。在蒸屉上放上胡萝卜片,(家里胡萝卜没有了我用的黄瓜片,)把沾满糯米的丸子放上去,蒸20分钟。

5、好吃简单,你值得拥有。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、滋阴、补虚等功效;可与芸豆、紫菜、芒果搭配;与香菜、茶叶、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、促消化等功效;可与圆白菜、大米、蜂蜜搭配;与柚子、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、预防高血压等功效;可与冬瓜、牛肉、鸡腿搭配;与河蟹、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、增强食欲等功效;可与冬菇、肥牛片、牛肉丝搭配;与油皮、卤豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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