| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 溏心鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于八段锦22分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅里加盐烧开，直接下鸡蛋容易裂，汤勺里放鸡蛋舀些水转着烫再放入锅里，盖锅盖煮5分钟关火
2、倒出热水凉水泡（想快容易剥皮，勤换几次凉水泡）
3、拌黄瓜就溏心蛋，味道好极了（呵呵。。鸡蛋是用线切的）
4、想淹茶鸡蛋
5、汤汁凉了放剥皮的鸡蛋
6、最上面用吸油纸盖住，放一晚就好了，期待溏心茶蛋
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与洋葱、小米、桂圆搭配；与豆浆、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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