| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 香菇青菜瘦肉粥热量/卡路里347千卡 | |||

1、把食材切成丁或者末备用

2、大米淘洗浸泡半小时放入电饭煲

3、然后放入香菇青菜肉末,大约30分钟,开锅后放入适量细盐,少许鸡精,保温半小时即可。
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与茡荠、木瓜、牛腩搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补钙、润肠胃等功效;可与洋葱、鸡腿菇、圆茄子搭配;与刀豆、何首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、提鲜等功效;
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