| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 25千卡 | 19千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 健身食谱-虾仁蔬菜沙拉热量/卡路里306千卡 | |||

1、起锅先把水烧开,然后加入一点盐和少许橄榄油,接着把切好的土豆块放入锅中煮,煮5分钟。

2、水开加盐和橄榄油,放入红萝卜丝,待水再次开起后,捞出

3、关火,将紫甘蓝丝放入水中焯1分钟,捞出。

4、开水中放入姜片,然后将打整好的虾仁放入,煮2分钟,捞出。

5、最后把煮熟的鸡蛋切半放入。最后在吃时,挤入半卡沙拉。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、促消化等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与虾米、鲤鱼、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、补充营养、和胃等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与葡萄、大白菜、豌豆搭配;与荷兰豆、洋葱、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、小米面、茼蒿搭配;与牛奶、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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