| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 烤牛肉沙拉热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于跆拳道29分钟消耗的热量600 | |||||
1、将牛肉和切块的彩椒放入烤盘，烤180度18分钟后取出
2、将牛肉剪成块，和苦菊，甜椒放在一起，加所有调料就可以了
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、镇痛等功效；可与北极虾、羊肉、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有止血、调解血液、防衰老等功效；可与桑葚、黄瓜、黑木耳搭配；与菜心、莼菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效；
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