茄饼的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、益肝等功效；可与排骨、黄豆、基围虾搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与茼蒿、韭菜、牡蛎 搭配；与豆浆、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、降血脂等功效；