| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 麻辣龙虾热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于马路散步20分钟消耗的热量120 | |||||
1、自己在家做可以去头壳，去两边的腮，在仔细用小刷子洗刷
2、洗干净的
3、先锅内放油再下虾，炒红出锅备用，虾出锅省下的油用来爆炒香料放入豆瓣酱，再放入少许水勾芡出红油，倒入虾，加入水盖过龙虾，闷十分钟，出锅。
4、成品，干净美味的龙虾。
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、理气止痛、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提高免疫力、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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