| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 牛奶馒头热量/卡路里996千卡 | |||

1、面粉、奶粉倒入盆中,酵母和白砂糖倒入温开水中充分搅拌,注意:水温不能高于40摄氏度,酵母会被杀死。搅拌均匀后将水倒入盆中,用筷子搅拌面粉和奶粉的混合物,把面团揉至不粘手状态后放入碗中静置,并用保鲜膜封好,如图所示。

2、等待发酵,全场大约需要40-60分钟,等面团涨大至原先2倍左右时,可取出面团,并用擀面杖将面团中的空气擀出,全程大约需要10分钟,随后根据自己喜好,把面团捏成自己想要的形状。再静置10-15分钟后,上锅蒸15分钟。

3、然后就可以吃啦!开花牛奶馒头!老公真是我的捧场王,一口气吃了三个。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与杨梅、橙、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、调整胃肠道等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1