| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 芒果椰奶小方块热量/卡路里1595千卡 | |||

1、吉利丁粉倒入凉开水中,搅拌致融化。然后放入冰箱冷藏5分钟。

2、淡奶油倒入不锈钢盘中,另取一盘盛50℃的温水,隔温加热。倒入纯牛奶,椰汁,搅拌均匀。

3、倒入吉利丁粉溶液,继续搅拌,直到吉利丁溶液完全融合。容器底层放入保鲜膜,把溶液倒进去晾凉。

4、同时,芒果切小丁,放入溶液中。

5、等奶液凉了,盖好盖子放入冰箱冷藏6个小时以上就可以了。

6、如豆腐一样滑~不过我觉得放急冻一到两小时,就会有一个个硬点的方块,我觉得那样更好吃~看个人喜欢吧~~~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、治便秘等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与金桔、乌鳢、菜花相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、益气、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、治便秘、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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