| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 242千卡 | 372千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 99千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 少糖少油健康版纸杯红糖红枣糕热量/卡路里1307千卡 | |||

1、将红枣洗净,煮10分钟左右;

2、将煮好的红枣沥干,去核;

3、用刀切碎,越碎越好;(也可以用料理机打碎)

4、将5个鸡蛋打入不锈钢盆中,加入红糖搅拌均匀;

5、加入玉米油搅拌均匀;

6、加入纯牛奶搅拌均匀;

7、加入切好的红枣碎,继续搅拌均匀;

8、将低筋面粉和泡发粉过筛,然后加入蛋糊中,搅拌至无面粉颗粒即可!

9、最终搅拌好的样子,不干不水,流动性强;

10、用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中,大概7-8分满,依次做完所有;

11、在每个纸杯中撒入适量黑、白芝麻;

12、烤箱165度预热5分钟,将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火165度烤30分钟即可;(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整);

13、出炉的纸杯红糖红枣蛋糕;(检测蛋糕里面有没熟,可以用牙签鉴定。将牙签扎入纸杯蛋糕中迅速拔出,牙签上有黏液,说明没有熟,如果干净,那就熟啦!)

14、成品!不错吧!

15、迫不及待咬一口,松软可口!
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、提高免疫力、降血压等功效;可与小麦、栗子、黑豆搭配;与牛奶、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与桂圆、西红柿、紫菜搭配;与地瓜、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血、护肤等功效;可与姜、黑豆、小米搭配;与牛里脊、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与菠菜、菜花、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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