| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 高汤焖萝卜热量/卡路里145千卡 | |||

1、白萝卜冼净待用。

2、高汤一盆。

3、将高汤倒进锅里烧开后倒进萝卜片煮片刻。

4、调点生抽炒匀,盖上锅盖将萝卜片焖熟。途中调入精盐入味。

5、出锅前调入调味鲜煮2分钟即成。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与鸡肉、豆腐干、猪肉搭配;与熟地、胡萝卜、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、促进睡眠、保护心脏等功效;
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